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![秋葵蘸酱 [11步 / 大概10分钟,煮 / 香辣味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/d162d3a737584654a4072b1ae8ab901b_400.jpg "秋葵蘸酱 [11步 / 大概10分钟,煮 / 香辣味]")
“秋葵营养价值高，吃法多样，只有最简单的烹饪方法才能保证蔬菜营养成分不流失，所以我今天推荐的这款秋葵蘸酱，做法简单，只要10分钟就能吃到嘴的快手养生菜！”
用料主料
秋葵300克
辅料
独头大蒜
1个生抽
1勺蚝油
1勺陈醋
2勺红辣油
1勺白糖
1勺秋葵蘸酱的做法
1.
秋葵清洗干净
2.
水烧开后加入秋葵，焯水2分钟
3.
捞出来立即过凉水，沥干水分
4.
切掉根部
5.
切掉根部，在秋葵中间切斜刀
6.
摆在盘内
7.
独头蒜1点
8.
切成蒜末
9.
在小盘内加入蒜末，生抽，蚝油，陈醋，白糖，红辣油调匀，蘸料调好
10.
把蘸料放在盘里就可以了
11.
秋葵蘸酱做好了，清脆爽口，酸甜适口，非常完美！
秋葵蘸酱成品图
烹饪技巧
秋葵焯水时间不能太长，时间久了就不脆了。
