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家常蘑菇炒肉 [6步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]

十分钟下饭菜

用料

主料

蘑菇400克

猪肉100克

青菜两棵

辅料

生抽

一勺

蚝油

一勺

食盐

一勺

黑胡椒粉

一勺

家常蘑菇炒肉的做法

1.

里肌肉切块,蘑菇洗净撕成小朵、青菜洗净。

2.

锅中倒入适量植物油,下肉片翻炒至变色,加入生抽,翻炒均匀。呈出备用

3.

锅中加入适量植物油。把蘑菇放入锅中。翻炒至蘑菇变软体积变小。

4.

把之前炒好的肉片放入锅中翻炒均匀。

5.

加入蚝油,翻炒均匀。

6.

把青菜放入锅中。加入适量食盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。

家常蘑菇炒肉成品图

家常蘑菇炒肉成品图
家常蘑菇炒肉成品图
家常蘑菇炒肉成品图
家常蘑菇炒肉成品图

烹饪技巧

里脊肉肉质细嫩,非常适合老人孩子食用