+-
![串串香 [5步 / 大概30分钟,煮 / 麻辣味] 串串香 [5步 / 大概30分钟,煮 / 麻辣味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_492.jpg)
“串串香,冬天的美味!前几天发表了一篇关于红烧肉的文章,获得大家好评,今天带大家品尝家乡的美食!”
用料主料
![](http://images.meishij.net/p/20150615/988f53e7e161818cf34c00d4342729d9_60x60.jpg)
甜不辣250克
![](http://images.meishij.net/p/20110802/97e1bc489787ce7ba0bc7421986c2203_60x60.jpg)
鹌鹑蛋250克
![](http://images.meishij.net/p/20130221/f1fad7762c64331fb997c05007ce3ace_60x60.jpg)
黑木耳250克
![](http://site.meishij.net/shicaiimg/230/shicai21480_60x60.jpg)
魔芋丝250克
![](http://images.meishij.net/p/20111130/9009e28cb2d0dd81aabef8aa6e6b8394_60x60.jpg)
西兰花100克
辅料
白芝麻
5克辣椒
20克生抽
1勺麻辣烫调料
30克浓汤宝
1块串串香的做法
1.
蘸汁调料:芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱
2.
所有食材改刀用竹签串好,锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。
3.
然后把作料捞出,加入浓汤宝两块煮开。
4.
放入辣椒油
5.
煮开就可以过瘾一把了!
串串香成品图
![串串香成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/152/104/3713652/n3713652_145144875808986.jpg)
烹饪技巧
1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生;
2、炸辣椒油,油要6成热就可以,不然是狠辣的!