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虾仁茭白炒毛豆 [13步,其它工艺 / 咸鲜味]
用料

主料

毛豆200g

茭白150g

调料

食盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

调和油

适量

虾仁茭白炒毛豆的做法

1.将虾冲洗一下入冰箱稍冻,便于剥出虾仁。

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2.剥出虾仁。

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3.茭白,买了三个,这个菜里用了两个。

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4.现剥出的毛豆

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5.虾仁中加少许食盐、料酒和淀粉搅拌均匀备用。

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6.茭白切丁和毛豆放一起

虾仁茭白炒毛豆kV.jpg

7.坐锅热油一勺,

虾仁茭白炒毛豆wT.jpg

8.下毛豆和茭白丁炒

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9.加少许食盐入味并小煮一会儿

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10.加入虾仁拌炒,

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11.并加少许开水略煮

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12.加入生抽少许拌匀调色调鲜,即可关火

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13.出锅装盘。

虾仁茭白炒毛豆wx.jpg