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![香菇木耳蒸鸡 [8步 / 大概30分钟,蒸 / 咸鲜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/ef5eab92f08e4eeb8ee09fcc27f89d6d_400.jpg "香菇木耳蒸鸡 [8步 / 大概30分钟,蒸 / 咸鲜味]")
“鸡汤，比起别的肉类汤羹，更清淡些，清香鲜美，没有那么油，也不怕发胖。
加上香菇和黑木耳，放锅里一蒸，好一碗养生美颜汤，男女老少皆宜！爱美怕冷的姑娘们，更是可以多喝哦！”
主料
草鸡300克
干黑木耳5克
干香菇10克
辅料
盐
3克料酒
5克姜片
3克大蒜叶
2根香菇木耳蒸鸡的做法
1.
干香菇和木耳提前泡发。
2.
准备好草鸡块。
3.
将草鸡放入冷水锅中，煮开，焯烫一下。捞出。
4.
泡发好的黑木耳和香菇洗净，香菇切十字花刀。（也可以不切哈）
5.
将处理好的鸡块，香菇和木耳，放入大汤碗中，放入姜片和料酒。
6.
加入适量盐。
7.
倒入开水，不爱喝汤的话就少点，随自己喜好。
8.
放入电压力锅中，蒸30分钟，即可。出锅撒上大蒜叶子就可以享用啦。
香菇木耳蒸鸡成品图
烹饪技巧
这道鸡汤可以不放水，放些调料干蒸，又是一种不一样的风味。
香菇不会切十字花刀的话就不切哈，随意。
