+-
手工牛肉丸 [5步 / 大概30分钟,煮 / 家常味]

自己做的牛肉丸,真材实料,没有乱七八糟添加剂,家人吃的放心。

用料

主料

牛肉300克

辅料

适量

姜末

适量

料酒

2勺

蚝油

适量

鸡粉

少许

胡椒粉

少许

芝麻油

少许

玉米淀粉

适量

手工牛肉丸的做法

1.

牛肉切块。

2.

牛肉打成肉泥,加入所有材料。

3.

分次加水,朝一个方向搅拌至上劲。

4.

丸子冷水下锅。

5.

小火煮至丸子浮起即可捞出。

手工牛肉丸成品图

手工牛肉丸成品图
手工牛肉丸成品图
手工牛肉丸成品图
手工牛肉丸成品图

烹饪技巧

丸子一次吃不完,冷冻保存。