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![下饭神菜~西红柿炒鸡蛋,大蒜和白糖是提味的关键 [9步 / 大概10分钟,炒 / 家常味] 下饭神菜~西红柿炒鸡蛋,大蒜和白糖是提味的关键 [9步 / 大概10分钟,炒 / 家常味]](https://gitlab.com/gflive01/tu01/-/raw/main/2020/07/28/4222c25ba0a84080aae7d24aef000814_400.jpg)
“西红柿炒鸡蛋一定要放蒜提香味,放白糖中和西红柿的酸味,这样炒出来的鸡蛋小朋友能多吃两碗饭。”
用料主料
![](http://images.meishij.net/p/20111214/a82d115d88dd46598f4333777582469c_60x60.jpg)
西红柿1个
![](http://images.meishij.net/p/20110718/769130e8c9a062a32ed14383c083561f_60x60.jpg)
鸡蛋4个
![](http://images.meishij.net/p/20120924/c234f98b02ab71d6058acf554eaa6db6_60x60.jpg)
大葱1节
![](http://images.meishij.net/p/20120221/73fb34f7b214dae7e9b7fa90f6bbec67_60x60.jpg)
大蒜4瓣
辅料
盐
1勺白糖
半勺五香粉
半勺鸡精
少许下饭神菜~西红柿炒鸡蛋,大蒜和白糖是提味的关键的做法
1.
4个鸡蛋打入碗里,快速搅打均匀
2.
西红柿去蒂,切块备用
3.
大蒜切片备用
4.
大葱切碎备用
5.
起锅烧油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固后盛出备用
6.
另起锅烧油,爆香葱蒜
7.
倒入西红柿快速翻炒均匀至出沙
8.
放入盐,五香粉,鸡粉,白糖调味,快速翻炒均匀
9.
最后放入炒熟的鸡蛋快速翻炒均匀即可食用
下饭神菜~西红柿炒鸡蛋,大蒜和白糖是提味的关键成品图
![下饭神菜~西红柿炒鸡蛋,大蒜和白糖是提味的关键成品图](https://st-cn.meishij.net/rs/235/229/13994985/n13994985_159575645106584.jpg)
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