鱼香茄条 [12步 / 大概30分钟,炸 / 酸甜味]

家常菜 3年前 4

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鱼香茄条 [12步 / 大概30分钟,炸 / 酸甜味]

“特别爱吃的一道菜”

用料

主料

茄子1个

胡萝卜1块

香菜2棵

葱2棵

圆葱1片

辅料

郫县豆瓣酱

1勺

白糖

1勺

陈醋

1勺

面粉

适量

蒜

4瓣

鱼香茄条的做法

1.

茄子去皮切块

2.

胡萝卜，圆葱和蒜切好备用

3.

切条裹上面粉

4.

下锅炸切条

5.

炸好捞出

6.

锅中放入一勺郫县豆瓣酱炒香

7.

倒入胡萝卜，圆葱和蒜碎炒香

8.

放入白糖

9.

倒入陈醋炒匀

10.

倒入切条

11.

倒入香菜和葱碎炒匀

12.

炒匀盛出即可

鱼香茄条成品图

鱼香茄条成品图

鱼香茄条成品图

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