酸汤金针汆肥羊 [5步 / 大概15分钟,煮 / 香辣味]

材料集合图：

1.锅内倒油

2.放入葱、姜、蒜末与辣椒酱

3.小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱

4.加入适量清水

5.大火烧开之后再煮5分钟

6.放入金针菇、煮至金针菇变软

7.将肉片下入锅中

8.煮至肉片成熟，加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可