三文鱼藜麦饭团 宝宝辅食食谱 [18步 / 大概30分钟,蒸 / 其它口味]

大米100克

三色藜麦15克

三文鱼50

参考月龄：18个月以上（食材不过敏）
食材准备: 大米100g、糯米20g、三色藜麦15g、三文鱼50g、胡萝卜20g
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级

大米倒入碗中，加入三色藜麦，加入糯米。

倒入清水提前浸泡4小时。
藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

泡好的米，放入电饭煲中，倒入适量的清水。

开始启动电饭煲。

三文鱼切小块。

用姜片腌制15分钟。
柠檬片、姜片都能达到去腥的效果，什么用起来方便顺手，你就用什么，都可以。

胡萝卜洗净去皮，切小丁。
差不多切成红豆粒的大小就可以了，小小更容易被捏在饭团也更好看。
胡萝卜颜色鲜亮，香甜又富含维c，是非常好的配料，做菜时候都可以添一些。

三文鱼上锅蒸10分钟至熟透。

取出，捣成鱼泥。

平底锅底部刷一层油，油热后将胡萝卜丁倒入，翻炒至熟透。

炒好的胡萝卜丁加入蒸好的米饭中，一同拌匀。

手里放一块小保鲜膜，取适量藜麦饭，整理平整。
家里如果准备了一次性手套就更加方便了，直接上手。没有也不要紧，我用的是保鲜膜，一张保鲜膜就可以捏出所有的小饭团了，超级方便

中间放入三文鱼泥。
其他鱼泥，虾肉，肉松都是可以的，你想包什么包什么，都随你，一口下去都有小惊喜。

收起保鲜膜四边，往中间聚拢。

捏紧挤成球状。

揭开保鲜膜，噹噹迷你小饭团来喽！

超可爱，宝宝可以一手抓一个，营养满分！
我们新鲜蔬菜制作的小饭团，建议现做先吃。吃不完，可以放冰箱冷藏，第二天加热食用，最多放1天。