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![浓浓麦香 [10步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味] 浓浓麦香 [10步 / 大概60分钟,烘焙 / 甜味]](https://bitbucket.org/gdata02/tu07/raw/2b04ab72f1f6aaa8f80798859fb980a5a36e5851/2020/10/18/8bef2246f16949c1b6854b789dfc28c1_400.jpg)
“香酥可口,散发纯麦香味,无色素、无防腐剂,是真正健康的优质饼干,老少皆宜呢!”
用料主料
![](http://site.meishij.net/shicaiimg/243/shicai25243_60x60.jpg)
低筋面粉75克
![](http://images.meishij.net/p/20111122/3bba5246e21bb145068918645a6fbb5e_60x60.jpg)
全麦粉75克
![](http://images.meishij.net/p/20110831/2f0cd439354f72177630d19da58cbc78_60x60.jpg)
黄油65克
![](http://images.meishij.net/p/20110718/769130e8c9a062a32ed14383c083561f_60x60.jpg)
蛋液50克
辅料
红糖
30克麦芽糖
10克泡打粉
1/2小勺浓浓麦香的做法
1.
面粉、泡打粉混合后过筛备用
2.
黄油软化后,加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松
3.
分两次倒入蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀
4.
将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀
5.
揉好面团放入冰箱冷藏1小时
6.
冷藏好的面团,用擀面杖擀成薄片
7.
用圆型模具压出形状
8.
将压好的饼干摆在烤盘上,在饼干上用叉子叉一些小孔
9.
放入预热好的烤箱,上下火170度,烤20分钟左右,当颜色变深时就可以了
10.
出炉啰!
浓浓麦香成品图
![浓浓麦香成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/21/118/3967021/n3967021_143703160001744.jpg)
![浓浓麦香成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/21/118/3967021/n3967021_143703160106154.jpg)
![浓浓麦香成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/21/118/3967021/n3967021_143703160193976.jpg)
烹饪技巧
温度按自家的来烘烤哦